आलू का भरता बनाने की विधि (Aalu ka bharta banane ki vidhi )

By -
आलू का भरता बनाने की विधि (Aalu ka bharta banane ki vidhi )

दोस्तो आलू किसे पसन्द नही होता। आलू की भी तरह तरह की रेसिपी होती है । कुछ लोगो को भर्ता बहुत पसंद होता है । तो आज हम आपको बताएंगे कि स्वादिष्ट आलू का भर्ता कैसे बनाये ।
     

    

 2 लोगों के लिये।
सामग्री-

 आलू / 4
नमक / स्वादनुसार
लाल मिर्च पावडर / स्वादानुसार
हल्दी / 1/2 चम्मच
गरम मसाला / 1/2 चम्मच
काली मिर्च / 1/2 चम्मच
धनिया पत्ती / 3 चम्मच
हींग / चुटकीभर
कटा हरा प्याज़ / 1/2 कप
लहसुन पेस्ट / 1चम्मच
जीरा / 1/2 चम्मच
उरद दाल / 1/2 चम्मच
कोकोनेट मिल्क / 1/3 कप
तेल / 2 चम्मच
सरसों / 1 चम्मच
बटर / 1 चम्मच

बनाने की विधि।

फ्रेंड्स सबसे पहले आलू को धो के उबाल लें। फिर छिलका छीलकर उसे मैश कर ले। फिर एक पैन में कोकोनेट मिल्क और बटर डाले। और धीमी आँच पर बटर के पिघलने तक गर्म करें। मिश्रण को उबलने न दे वर्ना कोकोनेट मिल्क फट जायेगा। फिर इस मिश्रण को आलू वाले मिश्रण में डालें। और अच्छी तरह से मिलाएं। फिर एक बड़े पैन में तेल गर्म करें और उसमें सरसों डाले। जब सरसों चटकने लगे तो पैन में जीरा और उरद दाल डाले। दाल के सुनहरा होने तक भूने। फिर लहसुन को पैन में डालें और सुनहरा होने तक भूने। अब इसमें हरा प्याज़ डाले और सुनहरा होने तक भूनें। अब इसमें लाल मिर्च पावडर , हल्दी पावडर, गरम मसाला, और एक चम्मच पानी डालें। एक या दो मिनट भूने। अब आलू वाला मिश्रण पैन में डालकर मिलाये। अब एक , दो मिनट पकाकर गैस ऑफ कर दे। अब हरि धनिया की पत्ती से सजाकर सर्व करें ।और खुद भी खाये।

So freinds apko ye recipe kaisi lagi hme zaroor bataye like or comment krke.....

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Stylish mehndi design for festivals

By -
Image
आमतोर से लड़किया हर बार कुछ नया और कुछ आकर्षक करने का सोचती हैं जिससे वो सबसे अलग और खास लाग सके पर बात जब हाथों की आती हैं तो वो थोड़ी असहज महसूस करती हैं ।तो परेशान न हो हम लाये हैं आपके लिए ऐसा मेहंदी डिजाइन्स जिससे आपका हाथ काफी मनमोहक लगेगा। तो आइये देखे:- ये डिजाइंस आपके कपड़ों के साथ चार चाँद लगा देंगी। जिससे आप सबसे अलग और आकषृक लगेगी।
Read more

चाइनीस फ्राइड राइस कैसे बनाये बनाने की विधि (chinese fried rise bnane ki vidhi)

By -
Image
 Chinese fried rice bane ki vidhi दोस्तों आजकल चाइनीस व्यंजन बहुत पसंद किया जा रहा है । बच्चे हो या बड़े सबको बहुत पसंद है और बहुत शौक से खाते है। तो आज हम आपको बताते है चाइनीस फ्राइड rice बनाने की विधि बताने जा रहे है ।                     सामग्री- पका हुआ चावल/ 2 कप काली मिर्च पावडर/ स्वादानुसार तेल / 1 चम्मच दरदरा लहसुन/ 4 कलि कद्दूकस किया अदरक/ 1 टुकड़ा रेड चिली सॉस/ स्वादानुसार नमक / स्वादानुसार टोमैटो कैचप/ 1चममच सोया सॉस/ 2 चम्मच कटी हुई पत्तागोभी/ 1/4 कप कटा हुआ गाजर/ 1/4 कप कटी हुई बीन्स/ 1/4 कप कटी हुई शिमला मिर्च / 1/4 कप कटा हुआ हरा प्याज़/ 1/4 कप बनाने की विधि- सबसे  पहले पके हुए चावल को एक प्लेट पर ठंडा करके फैला दें। फिर एक पैन में तेल गरम करे और उसमें अदरक और लहसुन डाले। कुछ सेकेंड भुनने के बाद सभी सब्जियों को पैन में डालें और उन्हें पचास प्रतिशत पकाये। सब्जियों को बहुत ज्यादा न पकाये। और अब पैन में सोया सॉस, चिली सॉस, टोमैटो कैचप,नमक और कालीमिर्च डाले। सब सामग्री अच्छे से मिलाने ...
Read more

Facial karne ke tips

By -
Image
आइए जाने क्या हैं  ये भ्रम और क्या है इनसे जुड़ी सच्चाई। Facial Myth (भ्रम)- जल्दी जल्दी Facial करवाने से से कराने से झुर्रियां (wrinkles) पड़ जाती है  – झुर्रियां ज्यादा Facial करवाने से नहीं पड़ती है , गलत तरीके से कराने से पड़ती है सही तरीके से Facial कराने से झुरिया दूर होती हैं।  Facial  हमेशा किसी प्रशिक्षित beautician से ही कराना चाहिए Myth : बहुत कम उम्र में Facial नहीं कराना चाहिए ! यह सही है की कम उम्र में Skin अपने आप चमकदार रहती है, लेकिन कुछ लोगों की Skin पर झुरिंयां कम उम्र में होने लगती हैं या दाग-धब्बे भी पड़ जाते हैं। इस स्थिति में कम उम्र में भी Facial कराया जा सकता हैं। Facial Myth – एक बार Facial करवा लिया तो हमेशा करवाना पड़ेगा – सत्य : एक बार कराने का कोई अर्थ नहीं होता, Facial तो करवाया ही थोड़े -थोड़े गैप पर जाता है ! नहीं कराने से झुर्रियां पड़ने लगेंगी, इसलिए अपनी Skin की जरूरत के मुताबिक थोड़े-थोड़े दिनों में कराना चाहिए। Facial Myth – Facial में Laser के प्रयोग से Skin खराब हो जाती है ! लेज़र के प्रयोग से Skin खराब नहीं होती है , यह S...
Read more