चाइनीस फ्राइड राइस कैसे बनाये बनाने की विधि (chinese fried rise bnane ki vidhi)

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 Chinese fried rice bane ki vidhi

 दोस्तों आजकल चाइनीस व्यंजन बहुत पसंद किया जा रहा है । बच्चे हो या बड़े सबको बहुत पसंद है और बहुत शौक से खाते है। तो आज हम आपको बताते है चाइनीस फ्राइड rice बनाने की विधि बताने जा रहे है ।
    
       
      

 सामग्री-

 पका हुआ चावल/ 2 कप
काली मिर्च पावडर/ स्वादानुसार
तेल / 1 चम्मच
दरदरा लहसुन/ 4 कलि
कद्दूकस किया अदरक/ 1 टुकड़ा
रेड चिली सॉस/ स्वादानुसार
नमक / स्वादानुसार
टोमैटो कैचप/ 1चममच
सोया सॉस/ 2 चम्मच
कटी हुई पत्तागोभी/ 1/4 कप
कटा हुआ गाजर/ 1/4 कप
कटी हुई बीन्स/ 1/4 कप
कटी हुई शिमला मिर्च / 1/4 कप
कटा हुआ हरा प्याज़/ 1/4 कप

बनाने की विधि-

सबसे  पहले पके हुए चावल को एक प्लेट पर ठंडा करके फैला दें। फिर एक पैन में तेल गरम करे और उसमें अदरक और लहसुन डाले। कुछ सेकेंड भुनने के बाद सभी सब्जियों को पैन में डालें और उन्हें पचास प्रतिशत पकाये। सब्जियों को बहुत ज्यादा न पकाये। और अब पैन में सोया सॉस, चिली सॉस, टोमैटो कैचप,नमक और कालीमिर्च डाले। सब सामग्री अच्छे से मिलाने के बाद अब पैन में चावल डाले और सावधानी से मिलाएं ताकी चावल टूटे नही। जब चावल और सॉस अछि तरह मिल जाए फिर गैस बंद कर दे। तो लीजिये तैयार है आपकी डिश खाने के लिए।

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