सूजी के कटलेट्स से बनाये सुबह का नाश्ता yummy & healthy

By -


सामग्री :-

सूजी – दो कटोरी
ब्रेड- तीन या चार
उबले आलू – चार
तेल – तलने के लिए
प्याज – दो से तीन
हरी मिर्च – तीन चार
हरा धनिया – बारीक कटा हुआ
नमक – स्वाद अनुसार
विधि  :-

सबसे पहले 3-4 सूखी ब्रेड को मिक्सी में पीस कर अलग रख लें। कढाई में दो चम्मच तेल डालकर सूजी को हल्का भूरा होने तक भून लें और बड़ी प्लेट में ठंडा होने के लिए रख दें।

अब कढ़ाई में तेल डालकर उसमें प्याज को गाढ़ा भूरा भून लें और ठंडा होने के लिए रख दें। सूजी ठंडी होने पर उसमे कद्दूकस किया हुआ उबला आलू डालकर मिला दें।

ऊपर से हरी मिर्च, हरा धनिया, भुनी हुई प्याज और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें। अब इस मिक्सचर की गोल टिक्की बनाकर फ्रिज में आधे घंटे के लिए रख दें।

अब कटलेट तलने के लिए कढ़ाई में तेल डालें। तेल गर्म होने पर टिक्की को पिसी ब्रेड में लपेटकर तल लें। हल्का भूरा, लाल होने पर निकाल लें। कटलेट बनकर तैयार हैं। इन्हें मीठी और हरे धनिए की चटनी के साथ सर्व करें।

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Stylish mehndi design for festivals

By -
Image
आमतोर से लड़किया हर बार कुछ नया और कुछ आकर्षक करने का सोचती हैं जिससे वो सबसे अलग और खास लाग सके पर बात जब हाथों की आती हैं तो वो थोड़ी असहज महसूस करती हैं ।तो परेशान न हो हम लाये हैं आपके लिए ऐसा मेहंदी डिजाइन्स जिससे आपका हाथ काफी मनमोहक लगेगा। तो आइये देखे:- ये डिजाइंस आपके कपड़ों के साथ चार चाँद लगा देंगी। जिससे आप सबसे अलग और आकषृक लगेगी।
Read more

चाइनीस फ्राइड राइस कैसे बनाये बनाने की विधि (chinese fried rise bnane ki vidhi)

By -
Image
 Chinese fried rice bane ki vidhi दोस्तों आजकल चाइनीस व्यंजन बहुत पसंद किया जा रहा है । बच्चे हो या बड़े सबको बहुत पसंद है और बहुत शौक से खाते है। तो आज हम आपको बताते है चाइनीस फ्राइड rice बनाने की विधि बताने जा रहे है ।                     सामग्री- पका हुआ चावल/ 2 कप काली मिर्च पावडर/ स्वादानुसार तेल / 1 चम्मच दरदरा लहसुन/ 4 कलि कद्दूकस किया अदरक/ 1 टुकड़ा रेड चिली सॉस/ स्वादानुसार नमक / स्वादानुसार टोमैटो कैचप/ 1चममच सोया सॉस/ 2 चम्मच कटी हुई पत्तागोभी/ 1/4 कप कटा हुआ गाजर/ 1/4 कप कटी हुई बीन्स/ 1/4 कप कटी हुई शिमला मिर्च / 1/4 कप कटा हुआ हरा प्याज़/ 1/4 कप बनाने की विधि- सबसे  पहले पके हुए चावल को एक प्लेट पर ठंडा करके फैला दें। फिर एक पैन में तेल गरम करे और उसमें अदरक और लहसुन डाले। कुछ सेकेंड भुनने के बाद सभी सब्जियों को पैन में डालें और उन्हें पचास प्रतिशत पकाये। सब्जियों को बहुत ज्यादा न पकाये। और अब पैन में सोया सॉस, चिली सॉस, टोमैटो कैचप,नमक और कालीमिर्च डाले। सब सामग्री अच्छे से मिलाने ...
Read more

Facial karne ke tips

By -
Image
आइए जाने क्या हैं  ये भ्रम और क्या है इनसे जुड़ी सच्चाई। Facial Myth (भ्रम)- जल्दी जल्दी Facial करवाने से से कराने से झुर्रियां (wrinkles) पड़ जाती है  – झुर्रियां ज्यादा Facial करवाने से नहीं पड़ती है , गलत तरीके से कराने से पड़ती है सही तरीके से Facial कराने से झुरिया दूर होती हैं।  Facial  हमेशा किसी प्रशिक्षित beautician से ही कराना चाहिए Myth : बहुत कम उम्र में Facial नहीं कराना चाहिए ! यह सही है की कम उम्र में Skin अपने आप चमकदार रहती है, लेकिन कुछ लोगों की Skin पर झुरिंयां कम उम्र में होने लगती हैं या दाग-धब्बे भी पड़ जाते हैं। इस स्थिति में कम उम्र में भी Facial कराया जा सकता हैं। Facial Myth – एक बार Facial करवा लिया तो हमेशा करवाना पड़ेगा – सत्य : एक बार कराने का कोई अर्थ नहीं होता, Facial तो करवाया ही थोड़े -थोड़े गैप पर जाता है ! नहीं कराने से झुर्रियां पड़ने लगेंगी, इसलिए अपनी Skin की जरूरत के मुताबिक थोड़े-थोड़े दिनों में कराना चाहिए। Facial Myth – Facial में Laser के प्रयोग से Skin खराब हो जाती है ! लेज़र के प्रयोग से Skin खराब नहीं होती है , यह S...
Read more